Polvere di mirtillo

I mirtilli sono da tempo celebrati come un “superfrutto”, apprezzati sia nel mondo culinario sia nell’industria degli integratori alimentari per il loro colore profondo, il

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Nel mondo in rapida crescita degli alimenti funzionali e dei superfood biologici certificati, pochi ingredienti godono di tanto rispetto quanto l’umile mirtillo. Venerato per secoli

In profondità nelle foreste boreali e costiere incontaminate del Nord America cresce in abbondanza selvatica un piccolo gioiello viola: il mirtillo. Da migliaia di anni