Il fagiolo mung (Vigna radiata), noto anche come fagiolo moong, grammo verde o mudga sanscrito mung, è una specie vegetale della famiglia dei legumi. Il fagiolo mung è coltivato principalmente in India, Cina e sud-est asiatico. Viene utilizzato come ingrediente sia in piatti salati che dolci.
I fagioli mung sono una meravigliosa fonte di proteine e sono una fonte di cibo ad alta energia. I fagioli verdi sono noti per essere un’ottima fonte di vitamina A, oltre a una varietà di vitamine del gruppo B rare come B1, B2, B3, B6 e B12. Il germoglio di fagioli mung biologico crudo è a basso indice glicemico, il che lo rende un integratore ideale per i diabetici.
Imballaggio
Related Articles
Proteine di canapa organiche: un superfood a base vegetale con un enorme potenziale di mercato
La proteina di canapa biologica è un prodotto promettente che offre molteplici…
Una panoramica del mercato delle maltodestrine organiche: dimensioni, segmenti, tendenze e fattori trainanti
Analizzare la prospettiva di mercato di varie maltodestrine organiche tradizionali; quali paesi…
Mercato globale del destrosio organico: driver di crescita, restrizioni, segmentazione e prospettive
Il destrosio biologico è uno zucchero semplice derivato dall'amido di mais biologico.…
Il futuro dell’olio di semi di canapa biologico: tendenze, driver e barriere
L'olio di semi di canapa biologico è un prodotto promettente che ha…
